Sûre, propre, disponible
2020-7-16 · Processus de broyage. Depuis 2015, le broyage s''effectue en combinant un cylindre à rouleau et un moulin à marteaux, c''est-à-dire en deux étapes. Les matières premières sous forme de farine qui sont déjà suffisamment fines sont tamisées, seuls les composants plus grossiers étant écrasés avec le cylindre à rouleau.